はしご酒 今夜の倉敷はしご酒は、季節料理「柚月」からの「けむり屋」
やはり「柚月」さんは、落ち着きます。満席にも関わらずカウンターに座らせて頂き、ゆっくり飲ませて頂きました。定番のピり辛手羽、エビマヨ巻き、クリームチーズもろみ、いつもの美味しさでした。芋焼酎の「佐藤 白」のロックもグビグビすすみました。ご馳...
はしご酒 
家飲み 鰭酒（ひれ酒）を嗜む
鰭（ひれ）が手に入ったので、家で鰭酒（ひれ酒）を作ってみました。鰭酒用のコップがなかったので、急遽ふたのある、茶わん蒸し用の食器で代用しました。熱燗には甘口の日本酒が好きなので、岡山の地酒「賀茂緑」を選びました。鰭をオーブントースターで焦げ...
ホワイトデー ホワイトデーに、ドン・キホーテのジェネリックオードトワレはお手頃です。
何気にTikYokを見ていたら、ドン・キホーテのおふざけ香水と称して、ジェネリックオードトワレが全６種類紹介されていました。その中に、私の好きなシャネルのエゴイストの香りを元に作られた、EXOTIC AMBER（エキゾチック アンバー）が気...
家飲み 家飲みで、お好み焼きソース三昧！
今夜は晩御飯に、焼きそばが食べたくなった。後、ふと居酒屋で食べた厚揚げのお好み焼き風を思い出し、ジントニックに合わせて作ってみた。なかなか旨し。居酒屋さんに近い味になったんじゃないかな？と自己満足。お酒もすすみました。因みに、岡山・広島はお...
主婦のブログ 日本酒 辛口「くどき上手」を紹介します。
特徴： 洗練された味わい: 日本酒の深い味わいや風味を楽しむことができます。品質の高い原料を使用し、伝統的な製法で丁寧に醸造されています。 上品な香り: 豊かな香りが特徴で、グラスから広がる芳醇な香りは、飲む人を魅了します。桜や桃など、季節...
日本酒 新しいスタイルの日本酒「八仙」を紹介します。
八仙（はっせん）は、日本の酒造メーカーである東京農業大学大学院の研究チームが開発した、革新的で新しいスタイルの日本酒です。八仙は、伝統的な日本酒の製法に加えて、最新の醸造技術と科学的なアプローチを取り入れています。 この酒は、従来の酒米の他...
倉敷の飲食店 倉敷の魚と日本酒の店「味蔵」でまったり
今夜はまったりと飲みたくて、「味蔵」のカウンターで、ダラダラと・・・ホールの日本酒ソムリエさんに選んで貰った3種類のお酒を嗜む。オーダー料理は、ポテトサラダ、フライドポテト、天ぷらの盛り合わせ、〆に特製焼きうどんを頂きました。安定の美味しさ...
倉敷の飲食店 かなり前に行ったことがある、倉敷の「四季の味 加茂」に久々来店。
先ずはビールで喉を潤し、ホタルイカのお通し。初めて，紅乙女という胡麻焼酎のロックに合わせて、紋甲イカのお刺身と、黄ニラの豚巻きを頂きました。因みに、黄ニラは岡山の名産で、普通のニラより柔らかくて香りが豊かでとても美味しく、茶わん蒸しとかにも...
カフェ 女子会の〆はやはり、スイーツということで「カフェ青山」へ
いつも沢山の人で賑わっている店内。大き目のケーキを、「こんな大きいケーキ、食べれるかなぁ？」と言いながら、今日もペロッと食べてしまいました。友達は抹茶のパフェ、私は珈琲と、大好きなモンブランケーキ。次は、ショコラケーキにしよう。美味しかった...
岡山ランチ 倉敷の洋食カフェ「もみじ堂」でランチ
岡山名物にもなってる、えびめしを食べたくなって友達と「もみじ堂」へ。今日の気分は、クリームコロッケ＆えびめしセット。この黒いピラフが時々食べたくなるんよなぁ～っ。 店舗情報岡山県倉敷市新田1313-1営業時間9:00～21:00定休日：無休...