イタリアン 倉敷市玉島バル「BRUNO（ブルーノ）」
今宵は、前職場の送別会に参加させて頂きました。玉島バル「BRUNO」さんは２回目の来店です。店内は1階と2階があり、こじんまりとしていてお洒落です。店主さんやスタッフさんの気遣い、笑顔は最高でした。5,000円の飲み放題のコースを堪能。デザ...
ワイン
イタリアン 
ワイン 今夜の晩御飯は健康食だ
今夜は、白ワイン「マドンナ」を飲みながらの晩御飯。菜の花の胡麻和え、鰆の西京焼き、根野菜の甘酢あんかけ、手作り鶏ハムです。そしてご飯は、十六穀米にしてみました。鶏ハムは、料理研究家のリュウジさんのレシピで作ってみました。硬くなりがちな鶏ムネ...
イタリアン 倉敷のイタリアン料理、「リストランテ カナーレ」を紹介します。
倉敷駅から美観地区方面に５分程の場所にある、美味しいイタリアンとワインが楽しめる「リストランテ カナーレ」に行ってきました。ワインソムリエのママさんにチョイスして貰ったワインは、いつも私好みで、とても美味しいです。チーズアラカルトもとても食...
おすすめ 大人気マンガ「神の雫」に登場！話題のワインをご紹介。
赤ワイン：ファルネーゼカサーレヴェッキオモンテプルチャーノダブルッツオ 生産地域: ファルネーゼ・カサーレは、イタリアの南部、プーリア州のワイナリーで生産されています。プーリア州は、イタリアのワイン産地の中でも非常に重要な地域の一つで、その...