家飲み　

今夜は晩御飯に、焼きそばが食べたくなった。後、ふと居酒屋で食べた厚揚げのお好み焼き風を思い出し、ジントニックに合わせて作ってみた。なかなか旨し。居酒屋さんに近い味になったんじゃないかな？と自己満足。お酒もすすみました。因みに、岡山・広島はお...

コンビニで、気になったお酒を10種類チョイス。どの順番で飲もうかなぁ～っ？先ずは、もずく酢とブロッコリーサラダに合わせて角ハイボールからの、もう１本香る匠のハイボール。そして、蟹味噌に合わせて、焼酎ハイの上々・・・今日中に何本まで辿り着ける...

10種類の串揚げをせっせと揚げて、串揚げパーティーの始まりだぁ。牛、豚、鶏、エビ、イカ、アスパラ、ジャガイモ、チーズ、ベーコン、しいたけ・・・こりゃあ、ビールからの、ハイボールに、酎ハイかな？ (function(b,c,f,g,a,d,e...

今夜のメニューは、刺身こんにゃく、クリーミチーズのワサビ漬け、カツとじ、アサリの味噌汁。お薦めは、クリームチーズのワサビ漬け。自家製ですが、とても美味しく出来ました。ビールにもワインにも日本酒にも合います。パリパリ海苔と一緒に召し上がってみ...

今夜はお家晩酌。先ずはビール、熱燗、そして新たにコレクションに加わった日本酒「多賀治」を冷やで楽しみました。お酒の友は、小松菜と厚揚げの煮物、大根ステーキ、だし巻き卵、豚肉の生姜焼き。お家居酒屋もなかなかまったりいいもんです。