はしご酒 倉敷はしご酒「てんぷら京」からの「味蔵」
倉敷中央病院の近くの「てんぷら京」で、揚げたての天ぷらを頂きました。季節野菜が色々取り揃えられていて、どれのしようかと迷った結果、アスパラ・牛蒡・蓮根・さつま芋・海老・鰆のシソ巻きを揚げて頂きました。３種の塩も良かったですが、直伝の天つゆは...
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Uncategorized 岡山の海の宝石、旨味満点の牡蠣をご賞味あれ
岡山の美味しいお酒と料理を紹介するFlowerです。今回は、岡山の海の贈り物とも言える「牡蠣」にスポットを当てて、その魅力をご紹介します。 岡山の澄んだ海で育まれる新鮮な牡蠣 岡山は美しい瀬戸内海に面しており、その澄んだ海で育まれる牡蠣は、...
Uncategorized 岡山の味覚、ままかり
岡山のFlowerです。今回は、岡山の海の幸のなかでも特に愛されている「ままかり」に焦点を当ててみたいと思います。 ままかりの特徴と旬の美味しさ ままかりは、岡山沖合で獲れる新鮮な魚の一種。身はしっとりとしていて、淡白な味わいが特徴です。岡...
倉敷の飲食店 新春の酒豪ぶり！お正月に味わった特別な日本酒
こんにちは、Flowerです。 新年が始まり、お正月の特別なひとときに味わったお酒たちを紹介します。日本酒好きの方にはたまらない、充実したラインナップでしたので、どうぞお楽しみください。 八海山 純米大吟醸 八海山、その名が表す通り、山々の...
倉敷の飲食店 新春の幕開け、特別なひとときをおせちとともに
こんにちは、Flowerです。 新年あけましておめでとうございます。今年も美味しい食べ物とお酒とともに、素敵な瞬間をお伝えしていきます。 さて、お正月といえば、日本の伝統的な行事とともに、おせち料理の楽しみが待っていますね。今年も、我が家で...