主婦のブログ

今夜はお家晩酌。先ずはビール、熱燗、そして新たにコレクションに加わった日本酒「多賀治」を冷やで楽しみました。お酒の友は、小松菜と厚揚げの煮物、大根ステーキ、だし巻き卵、豚肉の生姜焼き。お家居酒屋もなかなかまったりいいもんです。

日本の焼酎文化はその多様性と品質の高さで知られており、その中でも芋焼酎は風味豊かで独自の魅力があります。今回は、九州地方で愛されている竹山源酔（たけやまげんすい）をご紹介します。この芋焼酎は、地元九州の風土が感じられる逸品で、芋独特の香り、...